燕之屋被授予“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”牌匾
2024-06-11
5月27日，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對(duì)話對(duì)接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在江南大學(xué)召開(kāi)。會(huì)上，燕之屋榮獲“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷受邀出席會(huì)議，并代表燕之屋領(lǐng)取牌匾。
圖：燕之屋榮獲“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌
會(huì)議由江蘇省教育廳聯(lián)合江蘇省工業(yè)和信息化廳共同舉辦，江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì)協(xié)辦，江南大學(xué)承辦。來(lái)自江蘇省新型食品與大健康領(lǐng)域相關(guān)的政府部門(mén)、高校、協(xié)同創(chuàng)新中心、企業(yè)的300余位代表參加會(huì)議。
圖：江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對(duì)話對(duì)接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)
江蘇省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員曹陽(yáng)在致辭中指出，要充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在推動(dòng)新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心作用。燕之屋26年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，積極響應(yīng)健康中國(guó)戰(zhàn)略，持續(xù)深耕科技創(chuàng)新，賦能產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)以及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。早在2008年，燕之屋就自建燕窩營(yíng)養(yǎng)研究院，與中國(guó)工程院、中科院的專(zhuān)家院士以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、華南理工大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等多家一流高校機(jī)構(gòu)專(zhuān)家、教授組成學(xué)術(shù)委員會(huì)，不斷推動(dòng)燕窩基礎(chǔ)研究與燕窩智能制造研究等科學(xué)研發(fā)工作，打造了一批卓越的科研成果。
圖：燕之屋燕窩研究院
憑借過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力，2015年，燕之屋技術(shù)中心通過(guò)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）評(píng)審，成為業(yè)內(nèi)率先通過(guò)CNAS認(rèn)可的燕窩企業(yè)（證書(shū)號(hào)CNAS L8129）；2020年，燕之屋通過(guò)了BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)和IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，成為中國(guó)乃至全球燕窩行業(yè)率先獲得BRC、IFS雙重認(rèn)證的燕窩品牌；2022年-2023年，燕之屋陸續(xù)獲得“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”“廈門(mén)燕之屋燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”稱(chēng)號(hào)；此外，燕之屋亦重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)建設(shè)，通過(guò)成立“知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理組”，深入實(shí)施知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)企戰(zhàn)略，逐步完善企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理制度，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和管理水平的持續(xù)躍升，榮獲“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”稱(chēng)號(hào)，充分彰顯了燕之屋自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的綜合實(shí)力；今年5月，燕之屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園儀式盛大啟幕，燕之屋同步舉辦了“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”揭牌儀式。此次獲頒“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”榮譽(yù)，更是對(duì)燕之屋創(chuàng)新科研工作的極大肯定。
圖：燕之屋獲得BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)、IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證
圖：燕之屋榮獲“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”稱(chēng)號(hào)
從食品安全到健康飲食，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升讓人民群眾更加注重食品品質(zhì)。會(huì)上，中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)在專(zhuān)題報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，不僅要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，更要在提升食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、滿足公眾健康需求方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。2012年，燕之屋在傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推出打開(kāi)就能吃的“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開(kāi)啟即食燕窩潤(rùn)養(yǎng)新時(shí)代。多年來(lái)，燕之屋通過(guò)創(chuàng)新科研不斷升級(jí)燕窩產(chǎn)品燉煮技術(shù)，打造更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更美味的高品質(zhì)燕窩，以產(chǎn)品力印證卓越科研實(shí)力。截止至2024年6月5日，燕之屋擁有國(guó)內(nèi)外授權(quán)有效專(zhuān)利141項(xiàng)專(zhuān)利，其中發(fā)明專(zhuān)利23項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利63項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利55項(xiàng)。研究院發(fā)表論文53篇，其中SCI論文16篇，專(zhuān)著2部。經(jīng)知名咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文有限公司認(rèn)證，截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數(shù)量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數(shù)量第一。
圖：截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數(shù)量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數(shù)量第一
作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”，燕之屋在大力投入行業(yè)基礎(chǔ)科研的同時(shí)，還通過(guò)牽頭或參與業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)制定不斷引領(lǐng)行業(yè)走向規(guī)范化。2014年，燕之屋聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位，牽頭起草了國(guó)內(nèi)首個(gè)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級(jí)》，成為推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展的里程碑事件。2024年4月，時(shí)隔十年，燕之屋再度牽頭制定了首個(gè)燕窩制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品》，對(duì)燕窩加工制品進(jìn)行了詳細(xì)分類(lèi)，以及對(duì)產(chǎn)品的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)及食品安全等內(nèi)容提出了明確要求，對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
圖：燕之屋牽頭制定《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
作為大健康產(chǎn)業(yè)一員，燕之屋始終重視食品安全與健康營(yíng)養(yǎng)，深耕科研創(chuàng)新之路，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次燕之屋榮獲“國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌，進(jìn)一步彰顯燕之屋科學(xué)技術(shù)實(shí)力，為燕之屋持續(xù)開(kāi)展科研工作注入新的動(dòng)力。未來(lái)，燕之屋將繼續(xù)深入鉆研前沿科技，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作與交流，全力推動(dòng)食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，為消費(fèi)者打造更高品質(zhì)燕窩滋養(yǎng)體驗(yàn)，為食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)力量。
